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      五級名莊

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      拉圖嘉利莊園干紅葡萄酒(Chateau LA TOUR CARNET)

      拉圖嘉利莊園干紅葡萄酒(Chateau LA TOUR CARNET)

      原產國:
      法國
      產 區:
      五級名莊
      等 級:
      AOC
      年 份:
      2010
      酒精度:
      14% vol
      產品類型:
      干型葡萄酒
      葡萄品種:
      赤霞珠(Cabernet Sauvignon),梅洛(Merlot),品麗珠(Cabernet Franc)
      分享:

      品酒筆記

      顏色:深紫紅色

      香氣:黑色水果、香草和甘草香氣,略帶咖啡和橡木氣味

      口感:口感圓潤,單寧堅實,平衡而協調,余味香甜

      產區等級

      酒莊介紹

      Chateau LA TOUR CARNET 拉圖嘉利莊園

         多爾嘉利莊園(ChateauLa Tour Carnet)的歷史悠久,最初名為Saint Laurent,坐落在梅多克風景最優美的山坡上,中世紀時是盎格魯人防御法國騎士會進攻的要塞。莊園中著名的原塔于十一世紀建造完成,整個建筑類型注重其軍事防御功能,提醒著人們英法百年戰爭(1337 - 1453)時的那些動蕩年代。

          盡管如此,梅多克人釀酒的生意早已開始繁榮起來,而且當時的多爾嘉利莊園葡萄酒也受到了特別的青睞。在這一時期,所謂莊園城堡出產就是好酒的代名詞,所以當時的葡萄園主都在種植園中心位置蓋一座城堡,以便使自己的葡萄酒躋身到好酒行列。而那時的多爾嘉利莊園主人Carnet家族已擁有此莊園兩個世紀之久。

        13世紀時,英國國王把多爾嘉利莊園作為封地授予給Foix家族。1451年,此時的波爾多已向法國國王表示臣服,Jean de Foix伯爵和他忠實的侍從Carnet拒絕服從法王的領導,他們對英王的忠誠在百年戰爭的年代給他們帶來了數不盡的災難。1487年伯爵去世,一年后Carnet先生成為Jean de Foix伯爵的遺囑執行者,他與在阿基坦的英國人一起戰斗,奮勇頑強守城,最終被圣女貞德的同伴Beau Dunois打敗。根據法王的旨意,城堡的一部分被破壞,但這位英勇侍從的名字嘉利(Carnet)卻作為城堡的名字被保留了下來。

        自1500年始至法國大革命前夕,多爾嘉利莊園的葡萄種植園經歷了數次轉手。

      這一時期,許多有經驗的釀酒師們開始在各個領域嶄露頭角,他們不僅僅開始研究如何更好的儲藏葡萄酒,還更加伸展到如何改良和陳釀葡萄酒。在多爾嘉利莊園,這里的土地一直被精心地照顧。自1725年起,人們把葡萄酒質量看得比產量重,通過輕施肥和冬季短枝修剪等方法,這里生產出的酒在年輕時就已經有名的好喝。

        1855年,值法國巴黎的世界博覽會之際,由Jean-Jacques Leutken的妻子Angélique Raymond打理的多爾嘉利莊園被評為為數不多的列級名莊中的一個。

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